認証番号 第6号
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切り身を入れてあるので、そのままむしってお召し上がりいただけます。 軽く炙ると風味が増して更に美味しくいただけます。 開封後保管される場合は、酸化防止の為、袋の空気を出来るだけ抜いていただくか、ラップ等にくるんで保管いただくと風味が落ちにくく、美味しく召し上がれます。
味つけには何度も試作を繰り返し、今の味にたどり着きました。 ますの脂が強いので、乾燥度合いに注意して取り組むよう心がけています。
当社商品リピート率№1の商品です。 常温品ですので長時間の移動の際、お土産等にも最適です。
自然に溢れ、海の幸、山の幸が豊富。恵まれた天然食材を原料に新たな商品開発を心がけ、多くの皆さんに知床を知って頂きたい。
販売しているお店、提供しているホテル・レストランなど